Sâm Kon Tum là gì? Công dụng, cách sử dụng, địa chỉ bán uy tín
Sâm Kon Tum có nhiều loại khác nhau như hồng đẳng sâm, sâm dây nhưng phổ biến nhất là sâm Ngọc Linh Kon Tum và đây cũng là loại sâm giá trị nhất của các dòng Sâm Việt Nam. Ngoài sâm Ngọc Linh tự nhiên thì sâm Ngọc Linh Kon Tum trồng đang phát triển mạnh trong những năm gần đây nhờ phong trào gây trồng của người dân ở quanh núi Ngọc Linh. Hiện sâm Ngọc Linh Kon Tum đang rất được ưa thích và săn lùng.
Sâm Kon Tum là gì?
Trải qua hàng chục năm sinh trưởng và phát triển dưới những tán rừng già có độ cao lên tới hơn 2000m, hấp thụ những linh khí và tinh hoa của đất trời, sâm Kon Tum mang trong mình hàm lượng saponin cao, trở thành “Quốc bảo” Việt Nam, là một trong những loại sâm rất quý trên thế giới, mang lại công dụng sức khỏe vô cùng tuyệt vời.
Sâm Kon Tum tươi là loại thảo dược sống lâu năm, chiều cao khoảng từ 40-100 cm, thân rễ có những đốt giống như đốt trúc, sẹo do thân ký sinh trùng hàng năm. Vì vậy, sâm Ngọc Linh Kon Tum nói riêng và sâm Ngọc Linh nói chung thường có tên gọi khác là sâm K5, sâm đốt trúc. Điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt nhất là dưới tán rừng tự nhiên có độ che phủ tối thiểu 70% và có độ cao từ 1.200m đến 2.500m.
Cây sâm Ngọc Linh Kon Tum ở dạng cây nhỏ, thẳng đứng, thân ký sinh, màu tím nhạt hoặc màu lục, đường kính khoảng từ 4-8mm, đường kính của phần thân rễ khoảng từ 1-2 cm, mọc dưới mặt đất khoảng 1-3cm hoặc bò ngang, mang nhiều củ và rễ nhánh.
Thành phần chính của sâm Kon Tum
Hợp chất saponin được xem là thành phần chính của cây sâm Ngọc Linh cũng như các loại sâm khác trên thế giới, quyết định trực tiếp đến công dụng bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có chứa tới 52 hợp chất saponin khác nhau bao gồm 26 loại saponin đã biết và 26 loại saponin có cấu trúc mới mà hiện chưa có loại sâm nào trên thế giới có được.
Trong đó, thành phần chính là MR-2- thành phần chủ yếu trong sâm Ngọc Linh, có công dụng hỗ trợ và phòng ngừa sự xâm nhập của các tế bào lạ.
– Thành phần hợp chất polyacetylen: Trong hợp chất của sâm Ngọc Linh Kon Tum có tới 7 hợp chất đã được phân lập vaf 5 hợp chất đã được xác định cấu trúc.
– Thành phần axit béo: Những hợp chất béo được tìm thấy trong sâm Ngọc Linh Kon Tum có rất nhiều loại quý hiếm.
– Thành phần axit amin: Trong sâm Kon Tum có chứa khoảng 18 acid amin, trong đó là 8 loại axit amin thiết yếu.
– Thành phần các nguyên tố vi đa lượng: Sâm Ngọc Linh Kon Tum có khoảng 20 nguyên tố đa vi lượng cần thiết dành cho con người.
Ngoài ra, thành phần của sâm Ngọc Linh Kon Tum còn rất nhiều nguyên tố quý hiếm khác.
Tác dụng của sâm Kon Tum
Hỗ trợ bổ trung, ích khí
Thành phần của sâm Ngọc Linh Kon Tum giúp hỗ trợ cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm và giảm loét dạ dày.
Hỗ trợ tăng cường chức năng bổ máu, tái tạo máu
Sâm Ngọc Linh Kon Tum giúp làm tăng hồng cầu, tế bào máu, hỗ trợ rất tốt cho phụ nữ sau sinh, người sau phẫu thuật hay người bị thiếu máu.
Hỗ trợ cải thiện trí nhớ
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sâm Ngọc Linh có khả năng cải thiện tình hình học tập, trí nhớ của bán cầu não trái và phải. Do đó, dùng sâm Ngọc Linh là cách tốt nhất để cải thiện trí nhớ, tốt cho những người học tập và lao động trí óc nhiều.
Hỗ trợ cho bệnh tim mạch
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có khả năng cải thiện tuần hoàn máu, tốt cho hệ tim mạch, ổn định huyết áp, phù hợp với người già, người trung niên.
Hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý
Dùng sâm Ngọc Linh tươi ngâm rượu là cách tốt nhất để cải thiện tình trạng xuất tinh sớm, tăng cường sinh lý nam, giảm tình trạng rối loạn cương dương.
Hỗ trợ thải độc, thanh lọc cơ thể
Dùng sâm Ngọc Linh hãm trà có thể giúp thanh lọc cơ thể rất tốt, sâm Ngọc Linh Kon Tum tươi hãm cùng táo đỏ, kỷ tử có hương vị rất thơm ngon, đậm vị.
Hỗ trợ làm đẹp da mượt tóc
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có công dụng bổ máu, ích khí, do vậy giúp làm đẹp da, mượt tóc, chống lão hóa, kéo dài tuổi thanh xuân.
Cách sử dụng sâm Kon Tum hiệu quả
Để sử dụng sâm Ngọc Linh Kon tum hiệu quả, chủ yếu có 3 cách dùng chính là sắc nước để uống, ngâm rượu và ngâm mật ong.
– Ngâm rượu uống: Cứ khoảng 1kg sâm Kon Tum sẽ ngâm cùng với khoảng 10 lít rượu ngon (loại rượu 40 độ) trong vòng 6 tuần là có thể uống được. Nên ngâm rượu trong chum sành hoặc bình thủy tinh sẽ mang đến loại rượu ngon nhất.
Rượu sâm Ngọc Linh Kon Tum thường có mùi thơm nồng, màu vàng cánh gián rất đẹp mắt, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của sâm. Mỗi ngày dùng khoảng 2 lần, mỗi lần 100ml sẽ rất tốt dành cho sức khỏe.
– Ngâm mật ong: Thái lát sâm Ngọc Linh Kon Tum tươi ngâm cùng mật ong sẽ rất tốt cho sức khỏe. Cứ 1kg sâm Ngọc Linh sẽ ngâm cùng khoảng 1 lít mật ong hoặc đổ ngập mật ong vào sâm Ngọc Linh là được. Nên ngâm mật ong sâm Ngọc Linh Kon Tum trong bình thủy tinh để mang đến hiệu quả cao nhất.
– Sắc nước uống: Cứ khoảng 30-40g sâm Kon Tum Ngọc Linh sẽ sắc cùng với 2 lít nước, nấu sôi trong khoảng 5 phút, để bớt nóng rồi lấy nước uống. Nước sâm Ngọc Linh có mùi thơm, màu vàng, ngọt mát, khi uống sẽ để lại hương thơm trong miệng rất lâu.
Cách phân biệt sâm Kon Tum cơ bản
Theo các chuyên gia, việc nhận biết và phân biệt sâm Ngọc Linh thật giả thường có thể dựa trên những dấu hiệu dưới đây:
– Thứ nhất, sâm Ngọc Linh Kon Tum (đặc biệt là sâm Ngọc Linh tự nhiên)thường mỗi năm chỉ mọc 1 thân, củ sâm có rất nhiều mắt, những mắt sâm này lõm vào trong và có các vị trí so le nhau. Nếu như dùng dao và cắt thành từng lát mỏng sẽ thấy phần bên trong của củ sâm có màu vàng nhạt, phần thân hơi tím hoặc màu xám nhạt. Trong khi tam thất (giả sâm Ngọc Linh) sẽ có mắt hình tròn, nông, lõm mắt, dài ngoằng, mắt mọc thẳng.
– Thứ 2, sâm Ngọc Linh Kon Tum thật sẽ có u cục ở gốc, phần vỏ sâm sần sùi, lõi sâm có màu tím đậm hoặc màu vàng, tím sẫm. So với những sâm giả từ củ tam thất hoang, khi sờ sẽ thấy phần vỏ nhẵn nhụi, ít u và có màu trắng.
– Thứ 3, mùi sâm Ngọc Linh Kon Tum thường khá nồng và rất đặc trưng, khá dễ để nhận biết. Xét về vị sâm sẽ thấy đắng gắt, dư vị ngọt, thanh, giòn, không có xơ. Ngược lại, củ tam thất khi ăn sẽ thấy vị dai, sồn sột, vị ngái và cảm thấy nóng rát ờ phần cổ.
– Thứ 4, sâm Ngọc Linh Kon Tum tươi lâu năm sẽ có điểm thắt, củ hơi gầy và mọc không đều. Nếu là sâm giả sẽ thấy phần củ đồng đều hơn, có điểm thắt, màu nhạt, mờ và nhẵn.
– Thứ 5, lá của sâm Ngọc Linh Kon Tum mỏng, có răng cưa và đều, mỗi tán gồm 5 lá.
– Cuối cùng, cành sâm Ngọc Linh Kon Tum nhỏ và vươn cao, rất dai và cứng, khó bị đứt.
Một số sản phẩm từ sâm Ngọc Linh Kon Tum
Dùng sâm củ là cách dùng mang đến nhiều hiệu quả nhất. Tuy vậu, nhằm tương thích với nhu cầu sử dụng ngày càng tăng và nhịp sống nhanh của xã hội hiện nay, sâm Ngọc Linh Kon Tum đã được bào chế làm nhiều dạng khác nhau như viên sủi, viên nang, viên ngậm, trà sâm dạng gói, sữa bột sâm Ngọc Linh, kem sâm Ngọc Linh, tỏi đen sâm Ngọc Linh…và được bán với mức giá khá mềm, chỉ khoảng từ 500.000 đồng – 3.000.000 đồng.
Trà sâm Ngọc Linh hòa tan
Trà sâm Ngọc Linh hỗ trợ tăng cường sinh lực, bồi bổ nguyên khí, tăng đề kháng, kích thích sự tập trung, tỉnh táo, chống suy nhược cơ thể, làm giảm mệt mỏi, căng thẳng.
Tinh chất sâm Ngọc Linh
Tinh chất sâm Ngọc Linh không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát mà còn có khả năng hỗ trợ chống ô xy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng.
Viên nang sâm Ngọc Linh
Là sản phẩm mang đến sự tiện lợi, tiện ích dành cho người sử dụng. Đặc biệt, các sản phẩm viên nang sâm Ngọc Linh còn có chức năng hỗ trợ tăng cường chức năng sinh lý, làm giảm đau lưng mỏi gối, chóng mặt, ù tai…
Giá bán sâm Kon Tum tươi
Giá trị của củ sâm Ngọc Linh Kon Tum được xác định dựa trên 03 yếu tố:
– Đó là dòng sâm tự nhiên hay sâm trồng: Sâm tự nhiên thường có giá cao hơn sâm trồng.
– Tuổi của củ sâm (dựa vào số lượng mắt (vết sẹo) trên củ, độ chính xác 99%): tuổi sâm càng tao càng có giá
– Số củ/kg: Củ càng to thì giá càng cao.
Bên cạnh đó, giá sâm Kon Tum còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác như: cân nặng, hình dáng, thời điểm mua (nếu như nhu cầu mua sâm tăng cao có thể lên tới vài trăm triệu đồng/kg). Tuy nhiên, không phải cứ có tiền là mua được sâm Kon Tum do số lượng khai thác được điều tiết nên việc buôn bán và mua sâm Ngọc Linh cũng bị hạn chế khá nhiều. Do vậy, thực tế chưa có giá niêm yết dành cho loại thảo dược quý này. Nhìn chung, mang tính chất tham khảo, giá sâm Ngọc Linh dao động như sau:
– Đối với sâm tươi tự nhiên: với nhưng loại 20 củ/kg có giá 80 – 150 triệu/ kg cho củ nhỏ, 100 – 200 triệu/ kg cho các củ lớn có hình dáng đẹp (4-5 củ/kg) và trên 200 triệu (hàng hiếm 3 củ). Những củ vừa có dáng đẹp vừa có tuổi đời lâu thì mức giá có thể lên tới hàng tỷ đồng.
– Đối với sâm Ngọc Linh trồng: Mức giá dao động trong khoảng từ 50-100 triệu, tùy theo số lượng củ và độ lâu năm của củ sâm.
Tầm quan trọng của việc xây dựng vùng quy hoạch sâm Ngọc Linh Kon Tum
Từ năm 1995 – 1998, do công dụng được phổ biến rộng rãi nên sâm Ngọc Linh đã bị khai thác quá mức và dẫn đến nguy cơ cạn kiệt, khan hiếm trong tự nhiên nên không đảm bảo sản lượng để sản xuất các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh.
Nhận thức được sự quan trọng của cây sâm Ngọc Linh đối với ngành dược liệu và phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh, ngay từ những năm 1995 tỉnh Kon Tum đã tổ chức đánh giá về sâm Ngọc Linh và bắt đầu thực hiện công tác bảo tồn cây sâm Ngọc Linh Kon Tum tại huyện Tu Mơ Rông và Đăk Glei thuộc dãy núi Ngọc Linh từ năm 1997.
Hiện nay, tỉnh Kon Tum cũng đã ban hành Quyết định số 269/QĐ-UBND về việc Phê duyệt Quy hoạch phát triển Sâm Ngọc Linh tỉnh Kon Tum giai đoạn 2012 – 2020, tầm nhìn đến năm 2025. Theo đó, tại quyết định ban hành đã xác định quan điểm, mục tiêu, quy mô và các giải pháp thực hiện quy hoạch đối với cây Sâm Ngọc Linh của giai đoạn 2012-2020, tầm nhìn đến năm 2025.
Theo đó, tỉnh cũng khuyến khích các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đầu tư và phát triển các vùng quy hoạch trồng sâm, vừa bảo vệ nguồn gen quý vừa tạo điều kiện phát triển và cải thiện đời sống cho người dân. Thực hiện theo phong trào này, Công ty TNHH Sâm Việt Nam đã xây dựng đề án quy hoạch và sản xuất sâm Ngọc Linh Kon Tum với diện tích hàng ngàn hecta trên đỉnh núi Ngọc Linh.
Điều này nhằm thực hiện công tác bảo tồn, phát triển và sản xuất theo hướng hàng hóa thương mại mang tính bền vững, góp phần vào phát triển kinh tế – xã hội trên địa bàn tỉnh. Quy hoạch phát triển cây Sâm Ngọc Linh kết hợp bảo vệ và phát triển rừng, bảo vệ môi trường sinh thái, đa dạng sinh học, nâng cao đời sống của người dân vùng quy hoạch. Đồng thời, mang sâm Ngọc Linh đến gần hơn nữa với người tiêu dùng, giúp người dùng nhận thức được tầm quan trọng của sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe và giảm bớt giá thành “đắt đỏ” của sâm tươi như hiện nay.
Công ty cũng xây dựng hệ thống nhà máy sản xuất quy mô lớn nhằm sản xuất đa dạng các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh như viên uống sâm Ngọc Linh, tinh chất sâm nước uống sâm Kon Tum, trà sâm Ngọc Linh…đảm bảo bất cứ người dân nào cũng có cơ hội sử dụng sản phẩm từ nguồn thảo dược quý này. Ngoài ra các sản phẩm sâm khác cũng được biết đến rất nhiều như Sâm Lai Châu một loại sâm quý được tìm thấy ở các vùng núi phía bắc giá trị rất lớn mọi người cũng có thể tìm hiểu thêm
Địa chỉ bán sâm Kon Tum uy tín
Trên thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều cơ sở đang chào bán sâm Ngọc Linh Kon Tum với lời giới thiệu rất hấp dẫn như: sâm tuổi thọ hàng chục năm, sâm chất lượng, sâm thật 100%,… Điều này đã gây nhiễu thông tin, làm hoang mang dư luận, đặc biệt là đối với những người mua đã được trang bị kiến thức nhận biết thật – giả và tính tuổi của sâm vẫn còn nhiều lần hao tổn thời gian và công sức để kiểm chứng.
Sâm Việt Nam không chỉ là một trong những đơn vị cung cấp sâm Ngọc Linh lâu năm, uy tín trên thị trường Việt Nam mà còn là một trong những đơn vị tiên phong nhân giống và phát triển giống sâm Ngọc Linh. Với hơn hàng trăm hecta diện tích sâm Ngọc Linh, cùng với quy trình nhân giống, sản xuất chế biến hiện đại, công ty đã và đang mang đến nguồn sản phẩm dồi dào, chất lượng cao cho khách hàng.
Chúng tôi hoàn toàn cam kết:
– Sâm Ngọc Linh trên 10 năm tuổi mới thu hoạch.
– Có đầy đủ sâm Ngọc Linh trồng và sâm Ngọc Linh tự nhiên, đủ kích thước, size từ 1 củ/kg đến 30-35 củ/kg.
– Giá sâm cạnh tranh nhất thị trường.
– Sẵn sàng hoàn tiền nếu không đúng như cam kết.
Công ty Sâm Việt Nam có hệ thống 3 showroom lớn đặt tại Hà Nội, TP HCM nên khách hàng có thể mua hàng theo hình thức online hoặc offline đều rất tiện lợi.
